दिल्ली में सलीमगढ़ किले के पास बनेगा नाइट फूड मार्केट

नई दिल्ली: दिल्ली नगर निगम ने ऐतिहासिक सलीमगढ़ किले के समीप एक नाइट फूड मार्केट शुरू करने की योजना बनाई है। यह अनूठी पहल न केवल खाने के शौकीनों को पुरानी दिल्ली के लजीज व्यंजनों का स्वाद चखने का मौका देगी, बल्कि स्ट्रीट फूड विक्रेताओं को बढ़ावा देने और अतिक्रमण पर लगाम लगाने का भी प्रयास करेगी।

एमसीडी के मुताबिक, यह बाजार शाम 6 बजे से रात 10 बजे तक संचालित होगा और इसमें चांदनी चौक, वार्ड नंबर 74 के चुनिंदा स्ट्रीट फूड विक्रेता अपने खास व्यंजन पेश करेंगे। पायलट परियोजना के तहत पहले चरण में वैध प्रमाण-पत्र वाले 50 विक्रेताओं को शामिल किया जाएगा। बाजार में केवल स्ट्रीट फूड आइटम्स की बिक्री होगी, जिसके लिए विक्रेताओं से किराया और स्वच्छता शुल्क लिया जाएगा।

परियोजना को सुचारु बनाने के लिए एमसीडी ने यातायात व्यवस्था को दुरुस्त करने के लिए पुलिस उपायुक्त (यातायात) सहित संबंधित हितधारकों से सहयोग मांगा है। अधिकारियों का कहना है कि आगंतुकों को बेहतर अनुभव देने के लिए यातायात की आवाजाही को व्यवस्थित करना जरूरी है।

इस पहल का एक बड़ा उद्देश्य पुरानी दिल्ली की समृद्ध खानपान संस्कृति को संरक्षित करना और उसे नई पीढ़ी तक पहुंचाना भी है। एमसीडी ने बताया कि विक्रेताओं और जनता से मिलने वाली प्रतिक्रिया के आधार पर फूड स्टॉल के डिजाइन और नियमों को अंतिम रूप दिया जाएगा।